Önök írják

Szenttamas.rs

 

Egy horvátországi származású, Szerbiából kivándorolt, Németországban élő tanár,

feleség, anya (és még egy tucat női szerep, s a sorrend is felcserélhető)

naplója a Szenttamás.rs portálon

35. rész

 

Miért egyen egészségesen az egész család?

Miért ne?! A ketogén diéta csodálatos hatásait ismerve és tapasztalva nem azon gondolkodom, hogy diétáztassam a gyermekeimet, hanem azon, hogy nem okozok-e kárt, ha továbbra is fruktózt, illetve gyümölcsöt esznek. Nem kell diétázniuk vagy fogyniuk, és tökéletesen fejlődnek, viszont a zsír jótékony, a szénhidrátok romboló hatásait mérlegelve azon kezdtem gondolkodni, hogy építik-e a szénhidrátok a gyermekeim testét, és mi lenne, ha nem ennék őket... Nem fogyasztunk bolti, kész ételt, sem édességet, csak amit itthon készítünk, de mi lenne, ha mindannyian szénhidrátszegényen és zsírban gazdagon étkeznénk. Nehéz a döntés.

https://www.youtube.com/watch?v=OhQA9cz2LBs&t=3s

 

Bevásárlás Németországban

Az egyik, drágának tartott üzletben, a Reweben való bevásárlás után (a termékek egy részét ott vesszük, a másik részét pedig a Lidlben és az Aldiban) eszünkbe jutott, hogy miután kiköltöztünk, az olcsó szalámit vettük a legolcsóbbnak tartott üzletben. Ennek immáron négy éve.

Azon gondolkodtunk, hogy mennyivel olcsóbban megúszhattuk volna a bevásárlást, ha már akkor is ketogén étrend szerint vásároltunk volna. Sok felesleges élelmiszert nem kellett volna megvennünk, és valódi táplálékból valóban elég a kevesebb.

Akkor viszont nekünk is, mint mindenkinek, aki Vajdaságból jön Németországba vagy más nyugati országba, ha faluról érkezett, meg kellett szoknunk, hogy egy hétre vásárolunk be. Amikor a kiérkezésünk utáni negyedik napon a férjem azt mondta, hogy „ma ne menjünk már vásárolni”, aznap háromszor is mennie kellett, mert sok minden hiányzott a háztartásból. Egy majdnem üres lakást kellett azon a héten bebútorozni, és minden létfontosságúval felszerelni úgy, hogy otthon mindenem megvolt, ami meg nem, azt kértem a férjem szüleitől. Ha a boltból kellett valami, anyósom megvette Zentán és hazahozta. A két nagy fagyasztó tele volt hússal, így fogalmam sem volt, mennyit eszünk egy héten, és mennyi fogy el a következő bevásárlásig, főleg hogy a férjem csak négy hónapot töltött velünk a nemzetközi kamionsofőri munka és a kiköltözése között, amikor is egész nap dolgozott. Ezek alapján elmondhatom, hogy valódi házasságban Németországban kezdtünk élni.

Az olcsónak tartott üzletben akkor sem vettünk sok mindent. Most pedig, ahogy áttértünk a Reweben történő vásárlásra, ahol szintén jó akciók vannak, óriási a zöldség és gyümölcs választéka, a sorok között haladva pedig nem ordít a képünkbe a sok édesség, elszomorít, ha be kell mennem a sokak által látogatott „olcsó” üzletbe. Miért?

Térjünk rá az egészségre, hiszen nem lenne az igazi az írásom, ha nem szólnék arról is néhány szót. Az édességek az olcsónak tartott üzletben a mosószerekkel szemben (azoktól csupán 1‒1,5m választja el őket) vannak kirakva a sorok közötti „ösvényen”, ahol az ember halad az üzleten át. Emellett a rendes sorokban is megtalálhatóak hatalmas választékban. Az édességek a mosószereknek szemben, nagy halmokban. A kozmetikumoknál és az italoknál megszűnnek, majd pedig újra felbukkannak a tejtermékeknél. Mintha a szegény embert akarnák megetetni velük. Ha véletlenül be kell mennünk, mit látunk? Az emberek, főleg a szegényebb németek és a külföldiek tostkenyérrel és elősütött zsömlyével, édességekkel, kész ételekkel tömik tele a kocsijaikat. Akik pedig a kocsikat tolják, túlsúlyosak, karikás szeműek, lelassult, beteges bőrszínű emberek. Természetesen nem mindenki, egyelőre. Friss zöldséget is vesznek, de nem sokat. Apropó, zöldség. A múltkor kellett a fiamnak és a lányomnak zöldséget vinnie az őszi hálaadó misére, és úgy gondoltam, nem teszek nekik drága helyről származót, hanem veszünk olcsóbbat. Őszintén, nem is volt olcsóbb, és némelyiknek olyan színe volt a megszokott széphez képest, hogy megfogni sem volt kedvem. Mintha rajtahagyták volna a permetet. Végül a drágának tartott üzlet zöldségeit tettem a gyerekeim kosarába, hiszen szinte ugyanannyiba kerültek, mint az olcsónak tartott helyen.

Emellett a Rewe nagy húsválasztékkal is rendelkezik, de nem az előrecsomagoltak között. A pultnál mi magunk választhatjuk ki, melyik húst kérjük, előttünk mérik ki és csomagolják. Ha akciós termékeket veszünk, akkor jó minőségű húst tudunk vásárolni alacsonyabb áron. A hús nem büdös, más üzletekben viszont vettünk kellemetlen szagút is, aminek a szavatossága nem járt le.

Mindenhol vannak túlsúlyos emberek, de a Reweben nincs olyan sok, mint más üzletekben. Nem csattan ki ott sem mindenki az egészségtől, de a készételekből sem vásárolnak annyit, mint máshol.

Nem, nem ítélek el senkit, főleg azért, hogy hol vásárol, mert nem tud mindenki időt szakítani arra, hogy több üzletben vásároljon be, de elszomorít, hogy a legtöbbek által látogatott bolt szinte egészében az ember elé ugrál az édesség, és nagyon erősnek kell lennie, hogy csak valódi ételt vegyen, már ha talál.

 

Őszi témák

Szerintem mindenki emlékszik, amikor iskolás korunkban préseltük a leveleket, virágokat és herbáriumot készítettünk. Ezt próbáltam kicsit megismertetni a gyermekeimmel.

Mivel nagyon szép az ősz, ezért el tudtunk menni leveleket gyűjteni az erdőbe. Kata is, Ádám is nagyon élvezték. Mindketten kaptak egy-egy zacskót, és abba szedtük a szép leveleket, illetve, Kata, amit ért, azt tépett. Persze egész leveleket is talált. Itthon újságpapírok közé tettük őket, és súllyal lenyomtuk. Másfél hét után jöhetett a ragasztás. Mi mást is készíthettünk volna, mint fát? A kisebb levelekből kiraktuk a törzsét, a nagyobbakból pedig a lombját. Amire viszont kisgyerekkel vigyázni kell, az az, hogy ne ő ragadjon bele a ragasztóba. Katát kétszer is ki kellett szabadítanom a ragasztóból, de legalább megtapasztalta, hogy a ragasztó ragad.

 

Nem is gondolnánk, hogy milyen fontos a ragasztás és a semmiből egy képet felépíteni. Gyermekeknél viszont segíti a finom motorikus mozdulatok fejlődését, új anyagokkal, érzésekkel találkoznak, amely mind-mind fejleszti az agyműködést. Ráadásul, amikor a mű elkészül, az üres papíron a semmiből egy fa lesz, hatalmas sikerélményt tud nyújtani nekik.

Emellett tanultunk az esőről, a természetben lévő változásokról is. Van egy nagyon szép, szórakoztató könyvünk ezzel a témával kapcsolatban, amelyet Ádám nagyon szeret. A könyvet a Laguna Könyvkiadó adta ki 2017-ben, címe Larousse Enciklopedija prirode (Larousse A természet enciklopédiája).

 

Házi kenőmájas

Aki nem szeretne bolti, tejporos pástétomot enni, gyorsan el tudja készíteni, még ma reggelire is! A receptet itt találják:

http://berta-irma.com/hazi-kenomajas

 

Berta Irma

(Forrás: Berta Irma blogja: http://berta-irma.com)

További írások a szerzőtől

Vissza a főoldalra