A tavaszt ünnepelték a Tavaszban
A tavasz első napján sorrendben az ötödik találkozót szervezte meg a szenttamási Proleće civil szervezet a helyi Proleće vendéglőben. Az összejövetel egyik szervezője, Vladimir Rankov, a verbászi mezőgazdasági tanácsadó szolgálat agronómusa elmondta, hogy a szolgálat képviselői mellett a helyi, a szenttamási, becsei és a kúlai mezőgazdasági körzet termelőit, továbbá az újvidéki mezőgazdasági tanácsadó szolgálat munkatársait hívták meg. Az est célja, hogy egy közös, társalgással egybekötött megbeszélés keretében ünnepeljék a tavasz kezdetét, elbeszégelgessenek az elmúlt év mezőgazdasággal kapcsolatos tapasztalatairól, valamint az idei mezőgazdasági év kezdetén szembesült nehézségekről, de ugyanakkor újra lebonyolítottak egy kisebb szárazkolbász versenyt is.
– Immár ötödik alkalommal jöttünk össze a tavasz kezdetén, március 21-én, hogy egy jót beszélgessünk, szórakozzunk, és megjutalmazzuk a legfinomabb szárazkolbászok készítőit. Az ízeket öttagú külön szakzsűri értékelte, a legjobbakkat természetesen jutalmaztuk is. Ezenkívül védnökeink jóvoltából minden résztvevőnek szerény kis ajándékcsomagot is készítettünk, az élő zene hangulatából ítélve pedig szerintem idén is a hajnali órákig maradunk – hallottuk az agronómustól.
Az újvidéki úton lévő jó hangulatáról és finom falatairól ismert Proleće (Tavasz) vendéglő 1934-ben épült. Az idén 80 éves vendéglátó objektum 1988 óta a szenttamási Živković család tulajdona, melynek már harmadik generációja dolgozik itt.
Paraczky László
