Hírek

Szenttamas.rs

 

Három díj került Szenttamásra

Első alkalommal rendeztek pálinkaversenyt Jánoshalmán

Jánoshalmán, Szenttamás magyarországi testvérvárosában az Erdélyi Hagyományokért Egyesület 2022. március 12-én és 13-án ünnepelte a 30. születésnapját. Ebből az alkalomból Bácska Csillaga elnevezéssel első alkalommal rendeztek pálinkaversenyt.

A Gyümölcsös Vendégházban Temerinből, Szenttamásról, Topolyáról, Bácskossuthfalváról és Jánoshalmáról 25 gyümölcsfajtából közel 100 pálinka minta érkezett.

A hét tagú bácskossuthfalvi és jánoshalmi ítészek 94 mintát kóstoltak meg, mely felülmúlta a várakozásokat. A pontszámok alapján holtversenyben három-három első, második és harmadik helyezett lett. A többiek emléklapot kaptak az első Jánoshalmi Pálinkakóstoló versenyről. A helyiek ígéretet tettek, hogy lesz folytatása a versenynek, a bácskossutfalviak pedig már hagyományokon alapuló további segítségüket ajánlották fel a későbbiekben is.

A temerini Sziveri Béla körtepálinkája a versenyen különdíjat kapott.

A további eredmények (zárójelben a gyümölcsfajta):

1.hely: Giric Tibor (meggy), Temerin, Sarok Sándor (szőlő) Jánoshalma, Takács Tamás (szilva) Jánoshalma, Szabados Fodor Beáta (barack) Szenttamás és Nemes Károly (barack) Bácskossuthfalva.

2. hely: Sarok Sándor (meggy) Jánoshalma, Pulai József (barack) Szenttamás és Nemes Károly (körte) Bácskossuthfalva.

3. hely: Rizling Egyesület (szilva) Bácskossuthfalva, Németh Dezső (körte) Szenttamás, és Lakatos Istvánné (vegyes gyümölcs) Jánoshalma.

A jánoshalmi Bajkó Károly elmondta, a versenyen zsűrizőknek külön nehézséget jelentett, hogy a pálinkák évjárata nagyon különböző volt, pontosabban a versenyzők a tavaly főztek mellett 20 évvel ezelőtti gyümölcspálinkákkal is beneveztek.

− A különböző fajták 1 és 10 között voltak, ami szintén gondot jelentett a fajták közötti versenyben, és ami a végén egy közös bírálatot eredményezett. Terveink közt szerepel évente megrendezni a Bácska Csillaga pálinkaversenyt Észak- és Dél-bácskai pálinkakészítők részvételével – fogalmazott Bajkó Károly. Egyúttal köszönetet mondott a Pekk Antal vezette zsűrinek, akik mindent elkövettek, hogy a legjobb eredmények szülessenek, valamint a Gyümölcsös Vendégház tulajdonosainak, akik helyet és lehetőséget biztosítottak a verseny eredményes megszervezéséhez.





 

Szöveg: Paraczky László

Fotó: Bajkó Károly

szenttamas.rs