Megvan az újabb világrekord
A turiai 2039 méter hosszú kolbászt négy óra alatt az utolsó falatig eladták
A térség legnagyobb gasztronómiai rendezvénye a hétvégén tartott 39. Turiai Kolbászfesztivál két dologról marad emlékezetes: az ottani bölléreknek idén is sikerült egy méterrel megtoldani saját világrekordjukat, a 2039 méter és közel 2,5 tonna súlyú kolbászt később méterszámra árulták. A szombati nap másik nagy eseménye a késő délelőtti órákban érkezett viharos erejű szél, amit a hőmérséklet csökkenés mellett esőt, havasesőt hozott. Mindez nem vette ugyan el a rendezvény vidám hangulatát, de hozzájárult ahhoz, hogy a nagyszínpadon leállt a kulturális műsor, továbbá a szokásosnál kevesebben látogattak el a Dél-bácskai faluba. Akik pedig szombaton Turia vendégei voltak, teljes tiszteletet érdemelnek, hiszen már érkezésükkel is tiszteletet tanúsítottak kolbászfesztivál iránt. A hosszúkolbászt Jelena Tanasković mezőgazdasági miniszter vágta át a már hagyományos turiai bicskával, amivel hivatalosan is kezdetét vette a háromnapos rendezvény.
− Nagyon sajnálom, hogy esernyők alól kell nézelődni, és hogy nem vagyunk többen, de Turián ma mindenképpen gyönyörű esemény zajlik. Tudom, hogy a faluban szorgalmas emberek élnek, amiről a nemrégiben történt fásítás során magam is meggyőződtem, ezért gratulálok a rendezvény lebonyolításához és az idei hosszúkolbászhoz. Különös megtiszteltetés számomra, hogy itt lehetek és örülök, hogy az eső sem rontotta el a kolbászfesztivál jó hangulatát – fogalmazott Jelena Tanasković. Hozzátette, a mezőgazdasági minisztérium minden támogatást megad a hagyományokat és kultúrát őrző kistermelőknek, ilyen például a turiai rendezvény, az itteni értékeket pedig meg kell ismernie Európának és a világnak.
Radivoj Debeljački, Szenttamás polgármestere elmondta, a kolbászfesztivál a község legnagyobb és legjelentősebb rendezvénye:
− Igyekszünk évről évre tovább fejleszteni a szerveződést, nem csupán a rekord megdöntése, hanem a rendezvény szempontjából is, hogy minél több látogatót idecsalogassunk a faluba. A lényeg az, hogy felismerhetők legyünk a turisztikai-gasztronómiai rendezvények térképén, és minden évben egy-egy szegmenssel bővítjük a kínálatot – fogalmazott a polgármester.
Željko Popić, a Kolbászfesztivál Egyesület elnöke elmondta, az idei hosszúkolbászba 28 anyakoca húsa került, a 2039 méteres „óriáskígyót“ két váltásban 10 ember készítette három napon át. − Egyáltalán nem könnyű, de csináljuk, mert szeretjük. A kolbászt is és a munkát is. Az elmúlt évtized alatt minden alkalommal a saját rekordunkat döntjük meg egy-egy méterrel. Ha valaki mégis készített ettől hosszabb kolbászt, készen állunk megdönteni azt a rekordot is – fogalmazott.
Az óriáskolbászt a bemutatót és a megnyitót követően négy óra alatt az utolsó falatig eladták.
Szöveg és fotó: Paraczky László
Szerkesztette és közzétette: Németh Dezső
