Egy hónap múlva újra lesz óriáskolbász Turián
Az idei Turiai Kolbászfesztiválra, amely február 24‒26-a között kerül megrendezésre, újra több tízezer látogatót várnak. A turiai böllérek a tavalyi rekord megdöntésére készülnek, és mint mondták, ezúttal 2033 méteres lesz az óriáskolbász.
A sorrendben 33. Turiai Kolbászfesztivál már hagyományosan a zombori, szabadkai és újvidéki bemutatókkal indul, ahol újra megkóstolhatják és megvásárolható lesz a Szenttamás községhez tartozó kis település világhírű kolbásza. A szervezők Zomborban február 3-án, Szabadka főterén február 10-én, az újvidéki Duna utcában pedig február 17-én tartanak árusítással egybekötött termékbemutatót.
A fesztivál székházában már lassan két hónapja folynak az előkészületek a térség egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvényére. A téli hónap utolsó hétvégéjén sorra kerülő rendezvényre már most összeállt a teljes munkamenet és program, így a világ leghosszabb kolbászának bemutatójáig és szétméréséig hátramaradt időszakban a promóciók mellett már csak az apróságokat kell helyrerakni. Nem mellékes az sem, hogy az árak a tavalyi szinten maradtak: a száraz, füstölt kolbász 600, a promóciókon pedig a kifliben kínált sültkolbász ára mindössze 150 dinár lesz. A rendezvény fénypontjaként betöltött óriáskolbászt ezúttal is méterszámra árulják majd, folyómétere 500 dinárba kerül.
Željko Popić, a fesztivál szervezőbizottságának titkára elmondta, a vidéki termékbemutatókon ezúttal is olcsóbban kínálják majd a kolbászt, amit már több mint 30 éve készítenek Turián. Ami pedig a rendezvény alatt a hentesárú, ezen belül is a füstölt kolbász árusítását illeti, a három napra már most minden elárusítóhely elkelt. Ezzel szemben a többi, a disznóvágáshoz, húsfeldolgozáshoz, kolbászkészítéshez, fűszerezéshez stb. nélkülözhetetlen eszközök árusítására, továbbá a lacikonyhák számára van még szabad hely. Az érdeklődők ezzel kapcsolatban a 063/403-579-es telefonszámon vagy a turiai Helyi Közösségben jelentkezhetnek.
‒ Külön köszönetet mondunk Neško Čestić polgármesternek, hogy felismerte a rendezvény jelentőségét, és fő támogatónk újra a szenttamási önkormányzat lesz, a fesztivál társszervezője pedig a Szenttamási Üdültetési Központ. Ugyancsak fontos kiemelni, hogy az idéntől az elárusítóhelyek bérletéből befolyt összeget a turiai Helyi Közösség számlájára utaljuk, nem pedig Szenttamásra – mondta Željko Popić. Hozzátette, az idén újra kapható lesz a híres turiai bicska is.
A turiai óriáskolbász 2013 óta hivatalosan is a világ leghosszabb kolbászának számít.
Paraczky László
