A Turiai Kolbászfesztivál védnökeinek napját tartották
A hétvégén sorrakerülő, sorrendben 35. Turiai Kolbászfesztivál védnökeinek a napját az egyesület székházában kedden, február 19-én tartották. A rendezvény szervezői immár hagyományosan, három nappal a fesztivál előtt közös társalgással egybekötött ebédre hívják a Kolbászfesztivál védnökeit, támogatóit és barátait. A cégek, vállakozók és magánszemélyek szerény ajándékot és egy-egy híres turiai bicskát kaptak ajándékba. Az egybegyűlteket Miroslav Atanasković, a turiai Kolbászfesztivál szervezőbizottságának elnöke köszöntötte, aki egyúttal megköszönte a régi és az új védnököknek a támogatást. Kiemelte, a védnökök napja csupán előfutára a rendezvénysorozatnak, és azért szervezik, hogy ilyenkor lazább, nyugodtabb légkörben beszélgessenek a fesztiválról, az esetleges változásokról, módosításokról, hogyan lehet fokozni a népszerűségét és látogatottságát: ‒ Idén 35 éves a rendezvény, és köszönettel tartozunk az önkormányzatnak, hogy továbbra is felkarolja a térség egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvényét, és egész közösségünk érzi a kolbászfesztivál jelentőségét. Természetesen nagyon sok támogatónk van, köztük olyan is, aki már 20 éve szponzorálja a kolbászkészítés hagyományát, emiatt nagyon boldog vagyok, és mindenkinek köszönet szeretnék mondani, hogy itt van, és segít, amikor kell – mondta az egyesület elnöke. Ugyanakkor felhívta a környező települések, továbbá az ország és a szomszédos országok lakóit, hogy látogassanak el az előttünk álló hétévégén Turiára, hiszen három napig ez a kis bácskai falu lesz a világ közepe.
Miután köszöntötte a rendezvény védnökeit, Radivoj Paroški szenttamási polgármester elmondta, a turiai rendezvény mindenképpen a legrégebbiek közé sorolható a tartományban: ‒ A turiai kolbász egy olyan márkanév, amelyet generációk ápolnak immár három évtizede. Az önkormányzat hathatósan támogatja a kolbászfesztivált, amit azért fontos hangsúlyozni, mert folyamatosan érdekükben áll az előrehaladás, a korszerűsítés. Szeretnék gratulálni a rendezvény új, teljesen felfiatalított vezetőségének ahhoz, hogy két évvel ezelőtt magukra vállalta a hatalmas feladatot, vagyis azt, hogy továbbviszi a hagyományt. Csak emlékeztetni szeretném a jelenkévőket, hogy a tavalyi rendezvényt is ők szervezték, és rendkívül jól sikerült, ebből kifolyólag kívánom, hogy az idei még jobb legyen. Tavaly és az idén is hangsúlyoztuk, a Turiai Kolbászfesztivál egy olyan márkanév, aminek nem három napig kell tartania, hanem egész évben. Vagyis ne csupán egy rendezvény megszervezése legyen a cél, hanem az önkormányzat egyik itthon és külföldön felkínált, igazi turisztikai látványossága – mondta a község első embere. Hozzátette, az önkormányzatnak már van mit felkínálnia az idegenforgalom fejlesztése terén, ugyanis itt van a Beljanska bara és a Lenka gyűrűje rendezvénysorozat, a sajkási katonákról híres Nádalja és még több más, számunkra igen fontos tényező, amelyek nagyban hozzájárulhatnak a turisztikai kínálat bővítéséhez ezen a területen.
A kérdésre, hogy az idén milyen hosszú lesz az óriáskolbász, Miroslav Atanasković elmondta, a tervek szerint a turiai böllérek saját rekordjukat döntik meg, hiszen 2035 méteres lesz az ,,óriáskígyó“, amelyet szombaton délben mutatnak be a közönségnek: ‒ Mi turiaiak nagyon büszkék vagyunk saját világrekordunkra, és minden évben egy méterrel hosszabb kolbász készül. Idén nyolc hentesmester és böllér két napon át megállás nélkül dolgozik azon, hogy elkészüljön a több mint 2,5 tonnás finomság. Miután megtörténik a rekord hitelesítése, a kobászt méterenként 500 dináros áron áruljuk a nagyszínpad közvetlen közelében. Fontos megemlíteni még, hogy igen színes kísérőprogramok, valamint kulturális műsor várja a látogatókat, és biztos vagyok abban, hogy mindenki jól érzi magát ‒ mondta a turiai Kolbászfesztivál szervezőbizottságának elnöke.
A turiai kolbászfesztivál megrendezésére február 22‒24-ig kerül sor.
Paraczky László
