Jubilál a Turiai Kolbászfesztivál
A jubiláris 40. Turiai Kolbászfesztivál az idén február 23‒25-ig kerül megrendezésre. A szervezők a fesztivált megelőző hónapokban hetente rendszeresen összejönnek az egyesület székházában, és a legapróbb részletekig megvitatják a fontosabb tennivalókat, hogy a térség egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvénye a lehető legjobban teljen, úgy a látogatók és a vendégek, mint a kiállítók, fellépők, versenyzők számára.
A szervezőbizottság idén korábban kezdte a rendezvény népszerűsítésén történő munkabeosztást, ugyanis már három évtizedes hagyománnyá vált, hogy az érdeklődők Zomborban, Szabadkán és Újvidéken is megkóstolhatják, valamint bemutatói áron meg is vásárolhatják a nemzetközileg is elismert turiai kolbászt.
Idén is hűek maradunk az előző évek hagyományaihoz, hogy minden évben egy méterrel hosszabb kolbászt készítünk. Az „óriáskígyót” 2040 méteresre tervezzük és a bemutatót követően ismét méterszámra áruljuk – persze promociós áron.
Híresek vagyunk a turiai kolbász, de más hazai termékek népszerűsítéséről is. Különféle házi kolbásszal, valamint egyéb házi húskészítményekkel várjuk a látogatókat.
Minden évben szervezünk különböző versenyeket, ez idén is így lesz. Kiválasztjuk a legjobb házi szárazkolbászt, a gyúrócsapatok újra versenyeznek majd a friss kolbász elkészítésében, minden évben megjutalmazzuk azt, aki legtávolabbi országból, városból érkezett a rendezvényre, lesz kolbászfalási verseny és még sok egyéb érdekesség. Február utolsó hétvégéjén mindenkit szeretettel várunk a 40. Kolbászfesztiválra! Gyertek, és győződjetek meg róla, hogy miért kaptuk a Vajdaság legjobbjai elismerést − üzenik a fesztivál szervezői.
Paraczky László
Közzétette: Németh Dezső
